Toutes aux abris !

40 soldats chrétiens, les mucinici, furent un jour les victimes d'un roi païen qui les jeta dans un lac gelé. Or l'eau se réchauffa miraculeusement et ils réussirent à sortir du lac.

Voyez-vous là une bonne et honnête raison pour se saoûler de 40 verres de vin ? Les hommes (de mauvaise foi) répondront que, en tant que bons croyants, ils ingurgitent ce jour là tout le sang qui leur assurera force et vigueur pour le reste de l'année...je demande à voir la force et la vigueur en question après le 40ème verre !

Toujours en souvenir de cette légende, on prépare traditionnellement 40 brioches en forme de huit, les mucenici. Vous remarquerez de quoi sont capables les femmes au lendemain de leur folle soirée !

Les mucenici existent aussi sous la forme de petites pâtes sèches à base de farine, toujours en forme de huit (environ 1 cm de long). On les fait bouillir dans de l'eau (l'eau du lac !) avant de les mélanger à du miel, des noix et de la cannelle.

Ceratins considèrent également ce jour comme annonciateur du temps qu'il fera au printemps...on fera le point ce soir.