Aujourd'hui, j'avais invité une amie roumaine à venir préparer nos traditionnels beignets de carnaval, mardi gras n'étant pas fêté en tant que tel ici: merveilles bordelaises ou oreillettes provençales, bugnes et traditionnels beignets bien moelleux et gonflés, beignets de foire, pets de nonne...les recettes ne manquent pas et nous en avons fait deux variétés, aux parfums de rhum et de fleur d'oranger.