...quelques photos de côté pour vous présenter cette spécialité roumaine. Il s'agit d'un beignet dont la pâte est confectionnée à partir de fromage. Le goût n'est pas désagréable, mais c'est un beignet à la mie plutôt dense, servi avec de la confiture, du miel ou du chocolat fondu et...

...c'est avant même de la déguster un plaisir pour les yeux : la garniture est roulée dans des boudins de pâte qui sont ensuite tressés. Bien sûr les parfums et les formes varient. Comme mon petit James Bond n'a pas apprécié le rhum la dernière fois, je n'en ai pas mis aujourd'hui et j'ai...